landeshe (landeshe) wrote,
landeshe
landeshe

Остатки ухи.

Сегодня у нас были гости в обед.Засиделись до вечера.Провожая их сейчас и убирая все в летнюю кухню(вместо холодильника),обратила внимание на рыбу и подумала:что ж я за блогер,если не сфоткала и не показала,что мы сегодня ели. Шучу.Но все-таки покажу.Сфоткала уже остатки от ухи.Не осилили всю рыбу...
Уха была из простой дунайской рыбешки.мы ее называем по-местному-"Царек".Почему так? По разному говорят.Одни,что это скрещенный карп с карасем.Вторые,что главная наша рыба,которая всегда есть и ее можно поймать любыми снастями.Но как бы там ни было,но юшка из нее (да под домашнее сухое винцо)  получается бравая(по-липовански).
20161127_192632.jpg
Но я к чему это пишу.Люблю уху из любой рыбы.Но вот после нее так пить хочется,что не знаешь уже что в себя залить.Это потому,что мы макаем рыбу в саламур(раствор соли с мятым чесноком и горьким перцем).А без этого уха-не уха.
Уже и самовар чаю выглушили,и компота напились,а все равно пить хочется.Зато выгодно,без ужина.Вечером есть совершенно не хочется.
Вот так и живем!
Tags: Вилково
Subscribe

  • По Дунаю.

    (Начало здесь https://landeshe.livejournal.com/1219579.html ) Показала на карте наш путь. Итак,нынешние рыбаки,оказывается,…

  • По Дунаю. На Потапово.

    Сегодня у нас празднуют «День рыбака»,по этому случаю муж спустил на воду нашу лодку(наконец-то).Он решил повозить меня по тем местам,где в 90-е…

  • О море,море!

    Унас уже 3 суток,как нет дождя ни днем,ни ночью.Поэтому солнце начало наверстывать пропущенные дни жарения людей и запекло в несколько раз…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • По Дунаю.

    (Начало здесь https://landeshe.livejournal.com/1219579.html ) Показала на карте наш путь. Итак,нынешние рыбаки,оказывается,…

  • По Дунаю. На Потапово.

    Сегодня у нас празднуют «День рыбака»,по этому случаю муж спустил на воду нашу лодку(наконец-то).Он решил повозить меня по тем местам,где в 90-е…

  • О море,море!

    Унас уже 3 суток,как нет дождя ни днем,ни ночью.Поэтому солнце начало наверстывать пропущенные дни жарения людей и запекло в несколько раз…