landeshe (landeshe) wrote,
landeshe
landeshe

Categories:

Любимое блюдо вилковчан.

Недавно пришла с юшки.Это по местному.А по литературному-из гостей,где угощали ухой из красной рыбы.Кажется  так.
Вообще для вилковчан уха-это главное и любимое  блюдо.Но не ежедневное.Уха для 2х-3хчеловек-это не уха,а так себе,суп из рыбы.А вот для 6 и больше человек-это уже юшка,сваренная по всем липованским канонам,с большим количеством рыбы. Поэтому ,обычно на уху приглашаются  гости,либо идут в гости.Под легкое местное столовое вино "Новак" и разговоры о всяком-разном,содержимое большой кастрюли или казана уплетается за обе щеки нараз.
Фотки из мобильника.

Совсем недавно,где-то в конце лета, мы были в гостях в Приморском у этого маленького хозяина базы отдыха "Изумруд".
Варили юшку из такой рыбы.Кастрюля зеленая на первой фотке.(Дом ,кстати,привезен из З.У. с Верховины )
А в начале осени

вот в таком казане.

На природе,да на свежем воздухе.




А пока любовались природодой и дышали свежим воздухом,тут и юшка подоспела.


А экскурсанты махали нам рукой и завидовали...








Tags: Вилково, природа, уха
Subscribe

  • Вилково-одна печаль.

  • Весне дорогу!

    Долго не писала,так как не было о чем.Морозцы стояли от -2 до -9.Поэтому « Ночь, улица, фонарь, аптека…» Из-за этого…

  • Пока Киев засыпает снегом...

    Нас солнышко пригревает! После долгих и продолжительных мокрых туманов,после льющегося,сыплющегося,брызгающегося чего-то…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments