landeshe (landeshe) wrote,
landeshe
landeshe

Categories:

Любимое блюдо вилковчан.

Недавно пришла с юшки.Это по местному.А по литературному-из гостей,где угощали ухой из красной рыбы.Кажется  так.
Вообще для вилковчан уха-это главное и любимое  блюдо.Но не ежедневное.Уха для 2х-3хчеловек-это не уха,а так себе,суп из рыбы.А вот для 6 и больше человек-это уже юшка,сваренная по всем липованским канонам,с большим количеством рыбы. Поэтому ,обычно на уху приглашаются  гости,либо идут в гости.Под легкое местное столовое вино "Новак" и разговоры о всяком-разном,содержимое большой кастрюли или казана уплетается за обе щеки нараз.
Фотки из мобильника.

Совсем недавно,где-то в конце лета, мы были в гостях в Приморском у этого маленького хозяина базы отдыха "Изумруд".
Варили юшку из такой рыбы.Кастрюля зеленая на первой фотке.(Дом ,кстати,привезен из З.У. с Верховины )
А в начале осени

вот в таком казане.

На природе,да на свежем воздухе.




А пока любовались природодой и дышали свежим воздухом,тут и юшка подоспела.


А экскурсанты махали нам рукой и завидовали...








Tags: Вилково, природа, уха
Subscribe

  • Унылая пора

    Вчера была в Одессе.У нас дожди.Очень редко езжу автобусом,а тут надо.2 сумки на плечах(с гостинцами для детей и внучки),в руке зонт-в 6 утра…

  • Грустно.

    Как это делается в Одессе 0322 Актуально / Политика и Геополитика / Константин ОдесситВчера, 11:27+1 2 сентября – день…

  • В гостях

    У внучки первоклассницы. Гуляли вечером. Она фотографировала для моего блога то,что ей нравится.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments