March 3rd, 2013

Цыгане шумною толпою по Бессарабии кочуют...


Цыгане невест уже не крадут

Цыгане невест уже не крадут
То, что в Фараоновке Одесской области живут одни лишь представители кочевого племени,  стало ясно уже при въезде в село: на веревках возле домов было развешано белье всех цветов радуги, а орава цыганят резвилась прямо на трассе. Благодаря одному из чумазых мальчишек нам удалось побывать в гостях в местной семье, и мы узнали, что же заставило свободолюбивых цыган осесть в этой местности в начале позапрошлого столетия. А еще — на судьбу погадали.

На мой вопрос, как вам живется в Фараоновке, черноглазая, сохранившая былую красоту цыганка лукаво ответила: «Позолотишь ручку — все как на духу расскажу!» Почему бы и нет — соглашаюсь. И вот я в цыганском жилище. Приняли по первому разряду: накормили, напоили, погадали, а внучка хозяйки исполнила зажигательный танец. Ручку, конечно, пришлось позолотить, но я об этом ничуть не жалею — ведь в мою честь устроили целый карнавал.

Collapse )

Первая, отварная в слабом саламуре селедка-дунайка-это цимес!

Сегодня я разговелась дунайкой.Первая-она всегда аппетитная.Потом приедается.Хочется соленой,жареной,вяленой,копченой,маринованной...


Дунайская сельдь-это главная кормилица многих вилковчан в нынешние дни.
Collapse )