September 25th, 2011

Любимое блюдо вилковчан.

Недавно пришла с юшки.Это по местному.А по литературному-из гостей,где угощали ухой из красной рыбы.Кажется  так.
Вообще для вилковчан уха-это главное и любимое  блюдо.Но не ежедневное.Уха для 2х-3хчеловек-это не уха,а так себе,суп из рыбы.А вот для 6 и больше человек-это уже юшка,сваренная по всем липованским канонам,с большим количеством рыбы. Поэтому ,обычно на уху приглашаются  гости,либо идут в гости.Под легкое местное столовое вино "Новак" и разговоры о всяком-разном,содержимое большой кастрюли или казана уплетается за обе щеки нараз.
Фотки из мобильника.

Совсем недавно,где-то в конце лета, мы были в гостях в Приморском у этого маленького хозяина базы отдыха "Изумруд".Collapse )