Готовились к этому дню заранее,поэтому обед приготовили на 500человек и более.
( Read more...Collapse )
Специальный корреспондент «Думской» побывал на западном пограничье Одесской области, в неофициальной столице украинских болгар – в Болграде. Оттуда – наша очередная «Глубинка».
По этому городу нужно гулять неторопливо, но общаться с местными придется энергично: южный темперамент горожан, преимущественно болгар и гагаузов, проявляется даже в мелочах. Например, на рынке принято торговаться, и торговаться до конца, красочно и упорно. Если купишь молча и по цене, заявленной изначально продавцом, молниеносно вычислят – заезжий. И не будут уважать. Проявишь настоящий бойцовский характер, поторгуешься с полчаса, демонстративно уйдешь, вернешься, возмущаясь упрямством продавца, сделаешь все, как положено на базаре, — продавец скинет цену на брынзу-молоко-виноград-вино-мясо в разы. А упаковывая уже купленный товар, «насыплет» с горкой и даст хлебнуть домашнего винца из пластиковой бутылки. Это бонус. Пей, красив, пока наливают! Если не пьешь, то пригуби – не обижай угощающего. Это –little Болгария на юге Украины.
Болградский собор. Горел в 2012 году, восстановлен
С моста фоткала,возвращаясь вечером с дачи.
А это мой айфон смонтировал ролик из моиъх фото и переслал мне
На минувших выходных в «украинской Венеции» — городе Вилково — проходил масштабный гастрофестиваль «Дунайские гостины», в ходе которого были сварены рекордные 5 тонн ухи. Интересно было узнать, что у наших соседей через Дунай, в Румынии, этому блюду также посвящен целый фестиваль, который так и называется — «Фестиваль липованской ухи в Журиловке».
( Read more...Collapse )
Гастрономический фестиваль «Дунайские гостины» прошел в Вилково Одесской области 8 сентября. Праздник посетили не только местные жители, но и такие высокопоставленные гости, как председатель Одесской облгосадминистрации Максим Степанов с семьей, глава Одесского облсовета Анатолий Урбанский и Министр культуры Украины Евгений Нищук.
Спустившись с моста по ул.Николаевской(бывшей Октябрьской),сразу попадаешь в праздник.
Лотки с разным товаром,производящимся в районе,из разных сел ,где проживают разные национальности.А у нас в районе их только 22.
( Read more...Collapse )Праздник продолжался.О нем узнаете завтра.Народ все подходил и подходил...Отметим, изначально гастрофест планировали на 2-3 июня, позже перенесли на 24 июня, объясняя это продлением нереста, а за несколько дней до праздника организаторы выбрали новую дату — 8 сентября — в связи с проблемой расположения большого количества желающих посетить Украинскую венецию.
Так, согласно последней информации организаторов, с 9 утра на центральном рынке начнет работу эко-маркет «Свое, свежее, сезонное», где можно будет застать дегустацию и презентацию местных продуктов и инфотеймент от ведущего, понимающего в людях и вкусах.
С 11 до 19 на улице Свято-Николаевской будет работать Smart еко пространства «Ковчег вкуса». Там пройдут лекции специалистов в сфере питания, гастрономии, кулинарии и экологии, футблогеров, фотографов.
В полдень откроется гастрономическая улица «Бессарабский салон вкуса» (ул. Свято-Николаевская). Винодельные, мясные деликатесы, живое пиво, жабьи лапки, чай и мед по традиционному рецепту, мамалига, икорное меню и много других вкусностей будут ждать гостей.
В 14.00 гастрономический фестиваль официально откроют на площади Святого Николая. Интересное зрелище, включая парад лодок, каяков, каное и катеров можно будет наблюдать на Дунае. Кроме того, там же пройдет регистрация рекорда Украины — приготовление наибольшего объема рыбной ухи по традиционному вилковскому рецепту.
С 15.00 до 16.00 проработает резиденция угощения в сопровождении зажигательной музыки.
В 16.00 здесь же будут открыты мастер-классы от известных шеф-поваров Украины. Продлятся они до 20.00.
Завершит праздник уникальная программа от филармонического оркестра. Ранее сообщалось, что в этот день Вилково посетит филармонический оркестр под руководством Хобарта Эрла. В последней афише эта информация не подтверждена.
https://bessarabiainform.com/2018/09/uzhe-v-etu-subbotu-v-vilkovo-gotovyatsya-k-provedeniyu-masshtabnogo-gastrofesta-dunajskie-gostiny/
